日前，《四川省粮食节约和反食品浪费2024工作要点》发布，《要点》提出，引导川菜餐饮服务经营者丰富供餐形式，创新“小份餐”“半份餐”等服务，并要求各地结合实际，将反食品浪费有关要求纳入地方餐饮业发展政策或规划中，推动制止餐饮浪费的工作要求和举措落地落细。

为制止社会餐饮领域浪费行为，成都市青羊区美食文化促进会发出倡议，引导消费者适量点餐。倡导按需点餐的理性消费理念，做到餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做、剩菜剩饭合理存放，避免浪费。鼓励推出“套餐制”“小份菜”“半份菜”等，在菜单中标识菜品主要食材分量，引导一线服务人员主动提醒消费者适量点餐。

积极探索面向消费者“抵制餐饮浪费 鼓励源头减量”的优惠措施，对积极落实光盘行动的消费者，鼓励给予用餐代金券、折扣、停车等优惠措施。

成都日报锦观新闻记者 李霞