本报讯 （成都日报锦观新闻记者 赵一） 饿了来一根“美好火腿肠”，早上喝一杯“华西牛奶”，衣服脏了用“红玫瑰洗衣液”搓一下，冬天怕冷“彩虹电热毯”是你温暖的港湾，炒家常菜更是离不开“郫县豆瓣”……这些耳熟能详的本土品牌是成都人生活中深刻的记忆。在新中国成立75周年之际，由成都市广播电视台和成都市总工会联合主办的《天府工匠》第三季特别节目，聚焦伴随成都人一生的老品牌，一起探寻为老品牌效力的匠人“择一事，终一生”的工匠精神。

在昨日的《天府工匠》特别节目录制中，那些效力“老成都”品牌的工匠纷纷登上舞台，用他们坚守一生的技艺来挑战自我。四川省郫县豆瓣股份有限公司的生管中心技术主管张骏，作为非遗项目郫县豆瓣传统技艺的市级传承人，带来了名为《耐人寻味》的挑战。他首先需要凭借触感、气味精准分辨出3种不同月份的豆瓣酱。之后，挑战升级，5名大厨用现场挑选的5种不同年份的豆瓣酱同时烹制麻婆豆腐。张骏需通过观察与品尝，准确判断每盘豆腐所用豆瓣酱的年份。

成都彩虹电器集团的“成都工匠”赖长东参与的挑战为《极限逃脱》。他被困特制的房间，仅能以被暴力损坏的电热毯作为原料，在规定时间内设计并生产组装加热装置，使被加热物品底部和侧面达到指定温度……