本报讯 （成都日报锦观新闻记者 孟浩） 9日-12日，近2000家中外茶企共赴第十四届四川国际茶业博览会。和往届“茶博会”一样，各地名优绿茶、工夫红茶、茉莉花茶、优质黑茶等优势品类齐聚，吸引前来逛茶博会的茶客们品茶、买茶。这届茶博会上，企业还带来许多创新产品。

融合寻香餐饮品牌就带来用邛崃黑茶、蒲江雀舌等成都特色茶创新研发的“茶餐”。厨师用茶叶“做菜”，碾碎成粗粒干煸烹制竹韵茶馨焗皇虾；慢炖的鸡汤加入陈年黑茶，配上鲜竹荪、鲜羊肚菌等……除了特色“茶餐”，绿茶啤酒等新式茶饮也亮相本届茶博会。“雀舌霍士丹精酿的味道，我觉得口感很清爽，和以前喝的精酿很不一样。”市民顾女士品尝后表示，麦芽浓度很适合自己，而且既保留了茶的清爽，又中和了麦芽香气，非常难得。

在本届茶博会上，参观者还可以体验“宋代点茶”。茶企将点茶制作所需的茶臼、茶碾、茶磨、茶罗等都搬到了现场，一番精心制作后，茶汤上出现绵密茶沫，再作画写字。

都江堰灌城联合茶业和川农大携手研发的科技成果——智能茶饮机也亮相本届茶博会。智能茶饮机可制作红茶、绿茶等10种口味茶饮。据现场的工作人员介绍，“我们不断地去调整智能茶饮机的配方，经过几个月的反复研发、调试，最终有了很好的使用反馈。”

“点一杯热的绿茶，几十秒就制作好了，而且口感清冽，方便快捷。”在品尝了智能茶饮机现场制作的茶饮后，茶友张先生赞叹道。